Nos últimos anos, com os entraves protecionistas e as barreiras sanitárias, a boiada brasileira ultrapassou grandes fornecedores mundiais como EUA e Austrália e rumou a diversos cantos do planeta, justamente pela forma diferente de produzir gado para atender as exigências do mercado internacional. Dentro dessa nova ordem, surgiram os conceitos de boi natural, boi verde e boi orgânico.
Boa genética, bom manejo, mineralização e tratos sanitários - vermifugação, vacinas e controle de parasitas - caracterizam um alto padrão de boi e atende o mercado externo, que busca produtos mais naturais. O boi verde pode ser um novilho superprecoce, abatido entre 13 e 16 meses, pode ser um novilho precoce, pronto para ao abate com 17 a 21 meses, ou um boi mais erado.

A criação extensiva de gado é a forma de alimentação mais econômica e tem credenciado o Brasil a exportar cada vez mais sua carne e seus derivados para todo o mundo. Vale destacar que a produtividade da pecuária à pasto está diretamente relacionada ao potencial da forrageira escolhida, sua adaptabilidade ao ecossistema e principalmente ao manejo adotado. Assim, a Semente Santa Fé procura compreender exatamente as necessidades de seus clients, para prove-los tanto da melhor recomendação de semente e plantio, quanto da melhor semente a ser adiquirida.